PROTEIN & PLANTE: Danmarks første mini-messe for plantebaserede ingredienser
22. november 2023, Vejle
Protein & Plante er din genvej til landets mest nyskabende producenter af plantebaserede ingredienser.
I løbet af få timer oplever du en række forskellige nye ingredienser, der kan erstatte animalske ingredienser eller indgå i helt nye produkter inden for f.eks. færdigretter, brød, kage, pålæg, konfekture og meget mere.
Udstillerne på Protein & Plante er håndplukket, så du er sikret produkter af høj kvalitet fra leverandører, der kan levere på fødevareindustriens vilkår.
Mini-messen arrangeres af Turbo Plant og er særligt relevant for dig, der arbejder med produktudvikling eller indkøb i en fødevarevirksomhed med ambitioner om at bruge flere planter.
Klik på billedet og hent en pdf med info og program
·
Hvor og hvornår?
22. november 2023, kl. 13.00-17.00
AI Innovation House
Innovations Allé 3
7100 Vejle
·
Tilmelding
Det er gratis at deltage i Protein & Plante.
Meld dig til via boksen øverst til højre på her på siden.
OBS: Når du tilmelder dig Plantebaseret Udviklingsnetværk, tilmelder du dig også vores nyhedsbrev, hvor vi fortæller om nye møder og andre aktiviteter i Turbo Plant, som er relevante for dig. Du kan til enhver tid afmelde.
Program 22. november 2023
13.00: Velkomst
13.10: Oplæg: Hvad efterspørger forbrugerne?
v/ Flemming Birch, Trendforsker med speciale i forbrug og fødevarer.
13.45: Debat
14.00 Oplæg: Fremtidens proteiner
v/ Aarhus Universitet, navn følger
14.20 Kaffe og lidt plantelækkert
14.30: Messen åbner
15 virksomheder udstiller plantebaserede ingredienser og proteiner.
17.00 Tak for i dag
(Der tages forbehold for ændringer i programmet)
·
Har du spørgsmål?
Kontakt projektleder Gitte Brøndum
gb@foodismore.com
Har du plantebaserede ingredienser, som du gerne vil udstille?
Det er gratis at være med – også som udstiller!
Kontakt projektleder Gitte Brøndum
gb@foodismore.com
Tlf: 22 77 15 33
–
Plantebaseret Udviklingsnetværk er en del af udviklingsprojektet Turbo Plant, der arbejder for at skabe plantebaseret vækst i danske fødevarevirksomheder.
Turbo Plant er støttet af Industriens Fond.
